CLNR_ADMIN มีนาคม 7, 2024

ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จัดโครงการประกวดโคแดงพื้นเมืองน่านและควายน้ำว้า สัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน ประจำปี พ.ศ. 2567

เมื่อวันพุธที่ 6 มีนาคม 2567 ศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ร่วมกับปศุสัตว์จังหวัดน่าน จัดโครงการประกวดโคแดงพื้นเมืองน่านและควายน้ำว้า สัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน ประจำปี พ.ศ. 2567 ณ สถานีวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีไหล่น่าน อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน เพื่อเป็นการจำแนก คัดเลือก และอนุรักษ์พันธุ์โคแดงพื้นเมืองน่านและควายน้ำว้า ให้อยู่คู่กับชุมชนท้องถิ่น พร้อมทั้งยังส่งเสริมให้เกิดเครือข่ายเกษตรกร โดยมีกลุ่มเกษตรกร เจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดน่าน ประชาชนนักเรียน นักศึกษา นิสิต บุคลากร คณาจารย์ สำนักวิชาทรัพยากรการเกษตร และบุคลากรศูนย์เครือข่ายการเรียนรู้เพื่อภูมิภาค เข้าร่วมโครงการ

ปีนี้แบ่งการประกวดโคแดงพื้นเมืองน่านเป็น 4 รุ่น ได้แก่ 1) พ่อพันธุ์เต็มวัย 2) แม่พันธุ์เต็มวัย 3) โครุ่นเพศผู้ และ 4) โครุ่นเพศเมีย พร้อมทั้งการประกวดควายน้ำว้าประจำถิ่นของจังหวัดน่านออกเป็น 2 รุ่น ได้แก่ 1) พ่อพันธุ์เต็มวัย อายุ 3 ปีขึ้นไป และ 2) แม่พันธุ์เต็มวัย อายุ 3 ปีขึ้นไป เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับอัตลักษณ์โคแดงพื้นเมืองน่านและสายพันธุ์ควายน้ำว้าสัตว์ประจำถิ่นของจังหวัดน่าน

นอกจากนี้ภายในงานได้มีการจัดเสวนา เรื่อง “การพัฒนาองค์ความรู้การผลิตและการตลาดโคกระบือ จังหวัดน่าน” และการประกวดการปรุงอาหารโดยใช้เนื้อโคแดงเป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งจัดโดยปศุสัตว์จังหวัดน่าน บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความรู้และความสนุกสนาน